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荤素搭配的家常菜菜~~~~~~鸡米花南瓜

花鱼儿 发布于 2011/2/23 07:46

上次,我买了一个红南瓜回来,都已经吃了有好几天了还

没有吃完,还剩下这么一块了。这次我想试试,用这块南

瓜搭配其他的荤食一起炒着吃,鸡米花就是荤食里是首当

其冲的一个试验品了。。。  

材料:鸡米花、红南瓜、葱花

调料:盐、白糖、鸡精
做法:
(1)将红南瓜去籽去皮洗净,并切成块备用。

      (2)锅置火上倒油烧热,下入鸡米花,用中小火炸至金黄色捞出,待用。

      (3)接着,锅内留底油下入南瓜翻炒一下,加适量的水炒至南瓜断生。

      (4)然后,合入炸过的鸡米花,加点盐、白糖、调味焖煮1分钟左右。

      (5)最后,再加点鸡精,撒上葱花炒匀,即成。

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