鸡蛋煎饼

    没有主食了，做几张煎饼切点黄瓜、火腿肠、大葱，熬锅稀饭一顿饭就搞定了。

材料：白面 小米面 鸡蛋 火腿肠 黄瓜 大葱 油 盐 鸡精 甜面酱

方法：1.准备好食材，黄瓜大葱洗干净

      2.面粉、小米面（也可不加）鸡蛋、葱花、鸡精放盆中加少许盐

      3.加适量水搅拌均匀成面糊

     

 

      4.锅加热，倒入少许油晃匀，倒入面糊转锅摊成煎饼

      5.将黄瓜、火腿肠、大葱切丝装盘，甜面酱倒入小盘

     

    在煎饼上抹上面酱放上黄瓜丝，火腿肠丝、大葱丝卷起就可食用了。

 

 提示：加入小米面是为了煎饼不粘，不加也行，加多了煎饼容易裂。