之前在美食家看到好多人都在做这个蒸鸡蛋，我就很感兴趣，因为我小时候会经常吃的，家里会经常蒸来做给小朋友吃，但是我们家做的就没有网上做的这么细腻，我看到大家都做的这么细腻好像果冻般一样，我也想学着做，所以就回家试着按大家的方子做了，果真像果冻般啊~很好吃，我们老家就叫鸡蛋膏这个名字的，所以我也取名就这个哈哈~
那次是男草莓没在家我自己做的，等他回家的时候我正好吃完了，我说很好吃但是我吃完了，让他尝一下碗周围的试试味道哈哈~男草莓很质疑的说有那么好吃吗，我说真的很好吃啊，不过最近很懒也没有再做了，等过几天勤快了再做哈哈~
原料：鸡蛋两个，尖椒碎，酱油，香油，盐，白开水。
做法：
1.鸡蛋两个备用。
2.把鸡蛋打散。
3.加入等量的白开水。
4.加少许盐。
5.用筷子把鸡蛋打匀,把鸡蛋彻底打散，均匀一点。
6.打好的鸡蛋过滤网，把气泡过滤掉。
7.用保鲜膜把网盖住，上面用牙签插几个小洞。
8.蒸锅内的水烧开后把鸡蛋液放入，中小火蒸。
9.蒸个12分钟左右。
10.把鸡蛋膏小心的拿出，用透明碗可以很轻松看到已经熟了，倒入适量酱油。
11.加入几滴香油。
12.在上层撒上一层尖椒碎即可。
看到别人蒸的都是上层撒香菜碎，但是找遍家里没找到，找了个尖椒切碎放上了，本想是中和一样色彩的，吃起来还不错呢，又少少辣味，还挺刺激味觉的~
我看其他人蒸的说8分钟，我看着表八分钟的时候打开看了还不熟呢，中间的还没凝固，又继续蒸多四五分钟才可以，可能是我的火力开的小了点~
但是看别人做也不让用大火，所以就用的中火，自己家做十分钟左右就打开看看有没有熟，没熟的话再继续蒸多两分钟即可的。
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一直天气不太好的，从昨天开始终于有点好转了，昨天下午还出了太阳难得啊，今天早上醒来发现也有太阳赶快把被子抱出去晒上了，不过现在看太阳好像又藏起来了~我喜欢晴天我喜欢暖暖的，天气赶快好起来吧~
昨天在这里很无聊上午跟妈妈聊了一小会天我就困了，就跑去宿舍睡了，以前也都是上午睡觉，下午都不睡了，昨天奇怪了下午在这里也困的不行，出去外面广场走了几圈以为可以缓解，还是困的难受，我毅然又去睡觉了，从三点半又睡到五点半，后来被我同事下班回去叫醒我，我收拾一下起床了就要下班回家了~看我上的也班也还蛮自在的哈哈~今天从早上来了就聊天，所以至今还没有困意哈哈~
前几天男草莓二嫂给我们送了两个大菜花来，是她自己种的无公害的，以前对她无公害蔬菜挺感兴趣的，但是现在不知道为什么特别讨厌吃菜花，给的两个菜花都放了很久了，现在还有一个半在家呢，早上他二嫂又打电话来说问我们还有菜花吗，她家的菜花长的很旺盛，我们只能拒绝不要了，实在不喜欢吃那东西啊~
对着电脑无聊，又不好睡的太多了，写完了就出去走走了，今天不是很冷，温度刚刚好呢~
日志
