好久没有上来了，整个人还没有从春节的气氛回到现实来
今天上的这款蛋糕是电脑里的存货
呵呵
材料：蛋黄2个，糖10克（放入蛋黄里）蛋白3个，糖30克（放入蛋白里）低粉65克，色拉油28克，热水48克，白醋几滴，抹茶粉1大勺
烘焙：6寸圆模，170度下层，30分钟。加了抹茶粉的蛋糕比原味蛋糕时间是要久一点的
1.蛋黄里加入色拉油，并且搅拌均匀。
2.然后加入热水，搅拌均匀。
3.加入细砂糖搅拌即可，不用搅得太久，不然蛋黄颜色变白，就是打发了。
4.低粉过筛加入到蛋黄液中，搅拌均匀。
5.蛋白打至干性发泡，直起的小尖三角就是干性发泡。
6.打发好的蛋白分三次加入到蛋黄液中，由下往上翻拌均匀。
7.取一小部分搅拌好的蛋糕糊加入抹茶粉中，充分混合均匀。这里要注意一下，抹茶粉混合到蛋糕糊中，一定不要一次性地加入，要一点一点地加，否则搅拌不开。
8.搅拌好的抹茶蛋糕糊。
9.倒入模具时，要一层原色蛋糊，一层抹茶蛋糊，这样分层地倒入。全部倒完，用筷子划出花纹就可以了。这样的花纹漂亮吧
