主料：面粉、豆腐
配料：油、葱、姜、鸡精、胡椒粉
做法:
1、2、3、4、5、6面粉用筷子和成抱团状，然后揉成软硬适中的面团。把葱和姜切成末，放入盆中。豆腐用刀压碎后放入有葱、姜的盆中，放入油、盐、胡椒粉，搅拌均匀备用。（我喜欢吃辣椒少放点大椒）
7、8、9、10把面擀成圆皮，中间放上馅，把边折起，然后对折用手压紧了就可以了。
11、12、13、14、15、16锅烧热，放入平底锅中，加适量的热水，盖上盖子中火烧熟，开盖浇油，然后煎成两面黄就可以了。（油要少放，放多了油腻腻的不好吃）
日志
