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我去农贸市场买菜，看见了活蹦乱跳的江白虾很是新鲜，于是就买了一些回来。想了想，决定炒了吃，琢磨搭配什么食材一起炒的时候，就看到了冰箱里面的一个灯椒，于是决定把它们炒在了一起。味道还不错，很是鲜美滴哦。
材料：江白虾、灯椒、姜片
调料：料酒、盐、酱油、白糖、鸡精
做法：（1）将江白虾去虾须洗净，捞出备用。
（2）将灯椒去蒂去籽洗净，并切成稍微粗一点丝，备用。
（3）烧锅倒油烧热，下入姜片爆香。
（4）接着，下入江白虾，加点料酒翻炒至变色。
（5）然后，加点酱油、盐、白糖调色调味。
（6）最后，合入灯椒，加点鸡精炒匀，即成。
