制作过程是昨天写好的，放在草稿箱里。因为以前曾经遇到过辛辛苦苦写到一半的的日志会突然消失，当时也不知道怎么处理，所以只好重新在写。现在知道了，如果写日志时再次出现那样的问题大家可以点右上方第一个图标（恢复内容），消失的日志就会马上恢复。
因为最近身体欠佳，所以最近很少上日志。再说，女儿也快小学毕业了，这个学期也是冲刺的一个学期，对她来讲很重要，希望女儿更加努力，考出一个好成绩。
下面说说今天的这款面包：用菜花的叶子做的豆沙小面包。大家还记得去年俺用它做的那款土司了吗？这次又用它做了这款小面包。因为很喜欢它的颜色，那一抹绿色也捎来了春天的讯息！是啊，春天正悄悄的向我们走来，送上这款面包作为礼物，也不知合不合同学们的口味，但还是希望你们喜欢！！
（以下材料一共做了19个）
【绿色豆沙小面包】
【烫种面团】：高粉110克、糖5克、热水118、黄油35克
【主面团材料】：西兰花叶（焯水）打成泥320克、盐4克、糖19克、高粉330克、酵母5克
【内陷材料】：红豆沙馅
【表面装饰】：熟白芝麻、全蛋液适量
【烘焙时间】：中层 190度 20分钟
【制作过程】：
1、做准备工作：
第二步：将适量西兰花叶清洗干净，焯水，放入凉水浸泡后切段，放入豆浆机（豆浆机机里加入适量温水）打成泥；
2、（面包机揉面）将主面团所有的材料按照先液体后固体的顺序依次放到面包机里，最后将烫种面团撕成小块也放进去；
3、启动面包机，选择程序8，开始揉面啦。揉啊揉，20后，关掉面包机，20分钟后再次启动程序8，揉面20分钟，揉成光滑的面团后放温暖处发酵；
4、发酵至原来的两倍大，排气（这次面团发的有点长
）；
5、滚圆，分割；
6、盖保鲜膜饧发15分钟；
7、取其中一面团用手（或擀面杖）按成圆形，放入馅料，包好；
8、放入铺好油纸的烤盘里，这些是包好的面包生柸；
然后放温暖处发酵；
9、发酵至原来的1.5倍（这次没有发酵至原来的2倍）；
10、刷蛋液；
11、12、撒上熟的白芝麻，放入预热好的烤箱，190度，中层，20分钟（上色后加盖锡纸），20分钟后，出炉，放凉，就可以食用了～～
