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煮缅甸江小鱼

-小蜗-
2011/2/24 15:04

材料;小鱼、节节菜。

配料;豆辣酱、蒜、香葱、阿瓦元系、辣椒、西红柿、水、鸡精。

1;这条文小鱼是缅甸江鱼。只有晚上才可以打得到。25一斤有些贵的呢。

2;节节菜、蒜、香葱、阿瓦元系、辣椒、西红柿这都是切一不可的。

3;鱼洗后放在大碗里加水沫过鱼,鱼肚子里的东西不要挤压掉,里面只有鱼子。

4;把鱼和水一起倒入锅里。大火煮上。一边煮一边放材料,煮开就可以出锅了。

5;蒜切成两半就可以。

6;辣豆酱70克。

7;辣酱和蒜放入锅里。

8;西红柿切片。

9;切好的西红柿也直接放入锅里。

10;节节菜掰成段。

11;掰好的节节菜最好不要洗,这样味道才好才香。这是山上采来的所以没污染可以直接吃。要是种的就要洗了。防止吃坏肚子。种的和野生长的是可以区分的。节节菜直接放入锅里煮。

12;水开放入香葱、阿瓦元系、辣椒、鸡精煮3分钟就可以出锅了。

13;倒入大碗就可以慢慢享用了。

特别好吃的。咸辣的。

昨天狗狗咬了别人家的小孩。被大人拿去杀了。好可惜啊。这狗平时特别听话。要不是人家打它它不会咬人的。

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