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丑丑的草莓生日蛋糕:老弟,生日快乐!

A苹果小厨 发布于 2011/2/24 16:54
              草莓生日蛋糕

 

   

     

    今天是弟弟的生日。从他上大学开始,已经十多年没在一起给他庆祝生日了。人不在家,生日照过,这是老爸老妈一直坚持的。每当这天,家里早上煮打卤面,晚上吃生日餐,啥都不少。生日蛋糕,当然也是少不了的。昨晚我烤好了戚风蛋坯,中午趁午餐时间快手整了个丑丑的草莓蛋糕,送给我亲爱的老弟,祝他三十四岁生日快乐!

所用材料:
1、九寸矮戚风(做法:https://home.meishichina.com/space-32685-do-blog-id-131654.html)
2、淡奶油、QQ糖
3、蜜渍金桔、萄萄干、草莓

具体做法:
1、将250L淡奶加40克糖打发。
2、蛋糕剖开,抹上一层奶油,撒上萄萄干。
3、盖上另一层,抹上奶油。

4、用草莓和金桔装饰。
5、用QQ糖装饰。
6、用QQ糖摆上数字34,撒上彩珠糖。
    不会裱花,家里唯一的曲奇花嘴也被小朋友不知玩到哪里去了,只能因陋就简了,哈哈,但愿弟弟会喜欢。

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