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味道清淡的拌菜~~~~~~万年青拌藕片

花鱼儿 发布于 2011/2/24 23:42
莲藕好吃又营养,这次的莲藕不是炒着吃。而是搭配
 
一些万年青拌着吃。。。
 
 
 
 

材料:莲藕、万年青(已泡发)

调料:盐、鸡精、香油

做法:(1)将莲藕去皮洗净切成片,下入沸水中焯一下,捞出。

      (2)接着,把藕片放入凉开水中浸泡过凉,捞出控干水分。

      (3)然后,把过凉好的藕片放入大碗中,加点盐、鸡精拌匀入味。

      (4)再合入已泡发好的万年青,加点香油拌匀,即可。

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