日志
搜索

锅贴。。。。包一包煎一煎尝一尝

牛妈厨房 发布于 2011/2/25 13:27
二块钱的饺子皮
二块钱的小香芹
一块钱的豆腐
三块钱的韭菜
五块钱的肉
洗一洗,切一切,调一调,等一等,包一包,煎一煎
最后就是尝一尝了
呵呵自己包的饺子就是好吃
虽说这造型还欠缺了一点
不过有缺点才有进步的可能
DIY就是有DIY的好处
同时可以做二种偶们自己想要的味道
而且还这么有味有料
呵呵把这二种口味的锅贴送给亲们
让亲们也尝一下以味道打败我的“锅贴”
-----------------------------美食分割线
备料:
芹菜肉馅:香芹一份,肉一份,
韭菜豆腐馅:韭菜一份,豆腐一份,肉一份
现成饺成一份
调料:盐,鲜贝汁
做法:
 
一:备好所用材料,洗净备用。
二:肉切成肉碎末,香芹去叶切成小碎末(没有很细哦,手力不够)
三:加入适量细盐。
四:加入适量调味汁
五:加入适量油。微微腌制出味。
六:然后就是包起来(技术不好呵呵呵见笑见笑)
七:热锅加油
八:将生饺子码在锅底,煎至微微变黄。
 
九:加入适量清水
十:满过饺子三分这一,上盖焖至收汁。
十一:加入适量淀粉水,煎至收汁成干锅状既可。(呵呵没有成脆薄片,不可造就了锅贴底更酥脆)
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
下一篇

牛妈厨房的日志

美食天下首页