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最实惠的菜--醋溜白菜帮

apple的小步
2011/2/25 13:43
 
  最近菜价真是贵啊,昨天买了五个青椒三块五,青椒是六块五一斤,真是贵啊。还只有白菜便宜。冰箱剩了个白菜,都是帮,醋溜了一下。还别说啊, 老王一个劲的说好吃。
  
  
  
   主料:白菜帮
   辅料:醋 盐 油 干辣椒 姜 葱 花椒
   做法:1、白菜清净,切成方块。
        2、油烧六成热,把干辣椒 姜 葱 花椒爆香。
        3、放入白菜帮,大火翻炒。
          4、等白菜炒败,放入醋翻炒几下。
          5、放入盐翻炒两下乘出即可。
   这道菜成本也就两块钱,酸辣可口,三个青椒钱。哈哈哈
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   多放点油,油包住菜就出水少,菜帮水分多。
   最后乘出放盐 以免出水。
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