日志
搜索

活力早餐:甜糯南瓜蒸饭

A苹果小厨 发布于 2011/2/25 13:55
             甜糯南瓜蒸饭

         

    又是一个大南瓜。这南瓜剖开后,正月十五拿它做了南瓜小圆子;蒸了金银花朵馒头;煮了粥......,还剩了点,用它做个南瓜蒸饭。

    正好做糯米丸后泡发的糯米还剩了些,用它来配南瓜蒸,软软糯糯的,做早餐肯定不错。既饱腹又营养,配上蜜枣,加之南瓜本身特有的甜味,是相当甜美的活力早餐。

      

所用材料:
1、去皮切成小块的南瓜。
2、泡发的糯米(我泡了一夜)。
3、蜜枣

具体做法:
1、将糯米在盘底铺上一层。
2、摆上南瓜。
3、再将剩余的糯米撒上。
4、摆上蜜枣上锅大火上气后蒸十至十五钟。

    蒸好的米饭,下部分吸收了南瓜渗出的汤汁,软糯香甜,上部分QQ的,很有嚼头,如果您觉得上面的有点硬,也可把糯米全部放在南瓜下。十分钟的活力早餐,省事省时,味美营养,您喜欢吗?
下一篇

A苹果小厨的日志

美食天下首页