大口吃面---手擀宽面

原料：  面粉 猪肉约50g 葱 花生油 老抽 盐

做法：

为了更节约时间，保证面和调料都是热的，而且切好同一时刻完成，我是这样安排的：

和面---醒着---剁肉馅----做面条---烧水---炒料---下面条（要专心，不然会溢锅）

做面条

1 面和硬一些，擀成大薄片，折几下，没折一下撒一些干面粉，切成宽面。

2 面条抓几下，撒上面粉，继续抓几下，防止沾在一起，待用，

3 开水煮熟。

做调料

4 葱切碎，肉剁碎。

5 热锅放一点花生油，放肉末煸炒。

6 放葱花，老抽和一点盐炒熟，可加一些水，防止炒干，带点汤味道更好。

面盛出以后，浇上调料即可大快朵颐。