语言【香蕉草莓派】

19个月的奔话还是不多，这让我老妈一直念念叨叨，说家里又是普通话又是上海话又是英文，让小孩语音混乱讲不来了。我们去家庭医生那里做18个月检查的时候也向医生反应了这个问题，医生就建议我们去参加一个Speech Language Pathologyist。等了一个月，终于排到我们。医生统计了一下奔现在会说的词，觉得数量不够，发了n多张的宣传单，介绍了一些和小朋友说话的小技巧，然后说可以把我们排在一个正式课程的waiting list上面，等待的时间大约是4到6个月。我和阿乌算算，到了那时候奔都两岁了，还不定怎么样了呢。

最近格外注意跟奔说话的语音语调方式方法，也更认真地去听他说话，发现每天都有新的词汇蹦出来，发音虽然不是很标准，但听得出他说的是什么。对照医生给的硬性标准，奔说的确实不多，但我也不是很担心，没有器质性问题，说话是迟早的事情，我们就静静地等待吧。

很久没做西点甜品了，最近买了些草莓，就做了个香蕉草莓派，奔一如既往地给面子，吃得很欢，哈哈哈！我们大人吃的时候可以配上香草冰淇淋，淋上些巧克力酱，风味更佳哦！

材料：

中粉 1 1／3 cups

盐 1／2 tsp

糖 1 tbsp

Shortening 1／2 cup

冰水 约3－4 tbsp

Dr.Oetker Pudding Mix 香蕉味 1包

牛奶 1 1／2 cups

wipped topping 2 cups

草莓 适量

做法：

1.先将中粉和盐、糖混合均匀。

2.Shortening切小块，加入到粉类中，用手捏成粉屑状。一点点加冰水，直到揉成一个柔软的面团。

3.面团在冰箱里放上约20分钟，取出后擀成圆饼状，放入派盘，取出周围多余部分。用叉子在派皮上扎出小孔。

4.倒入黄豆或其他豆类，烤箱375oF烤20分钟，然后倒掉黄豆，再350oF烤5－10分钟。

5.另取一个锅，加入Pudding mix和牛奶，一边加热一边搅拌，直到成为糊状，稍稍冷却后加入wipped topping，搅拌均匀。派馅完成。

6.将派馅倒入派盘中，放进冰箱冷藏约4个小时，让派馅凝固。草莓洗净切除底部，摆放在派馅上，撒上一点糖粉做装饰。