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“蒸”的好味道。。。。XO酱蒸娃娃菜

牛妈厨房 发布于 2011/2/26 12:15
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发现竟然还漏了一道年菜
呵呵呵年过好了,不过这菜还得发啊
要不然就对不起自己哦
看到这菜,就在想重庆的小日子其实也满不错
睡到十一二点起
不像现在七点钟就要安排起床
这个学懒是很容易
要变得勤快可不是一件容易的事情哦
希望再有大假期的出现
我好想好想好想睡到十一点呵呵呵
当然这只是好想
因为我还要混饭吃
仔仔还要上学
呵呵呵。。。。。。。。。。。。。
送上这道漏掉的美食
呵呵呵希望亲们喜欢
呵呵呵----------------------------------
------------------------------------美食分割线
备料:粉丝一份,娃娃菜一棵(我这棵菜MS超没精神呵呵呵),虾干一份
调料:料酒,蚝油,XO酱,酱油
做法:
 
 
一:备好所用材料。
二:娃娃菜切成四块,入开水微焯再沥水备用。
三:切断粉丝,跟虾干用高温水泡软,再沥水备用。
四:将泡好的粉丝夹出,加入适量料酒。
 
五:加入适量蚝油。
六:再加入适量酱油,再拌均备用。
七:再将焯好的娃娃菜夹在粉丝上面
八:再将XO酱淋在上面。。
 
 
 
九:最后放上泡好的虾干,一同上蒸锅,蒸十五分钟左右可
十:一盘蒸的好味的就OK了。
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