宝宝喜欢——洋葱炒鸡蛋

鸡蛋所含营养成分全面且丰富，而洋葱富含锌、大蒜素、硫化合物等抗氧化物质，具有增强宝贝免疫力，促进肠胃蠕动的功效。

原料：洋葱一个、土鸡蛋3个。

调料：盐、油、香油、三花酒。

做法：

1、准备好洋葱鸡蛋。

2、洋葱洗净从一头破开后再横着切薄片。

3、将鸡蛋打入碗中，加入盐、油、香油、三花酒搅拌均匀。

4、热锅加少量油，将蛋液炒成蛋花。

5、炒好的蛋花盛到碗里。

6、另起锅放一点点油炒洋葱。

7、炒至洋葱完全熟透，加适量盐。

8、把炒好的鸡蛋倒进锅里快速翻均即可出锅。