京糕桂花拌梨丝
在超市买了两个梨，才猛的发现今年不光是苹果贵，连梨也超贵，四元多一斤还特价，俩个不大的梨竟然花了俺六元多钱。想想，回家洗洗削了皮吃真是不心甘呢！拌着吃，好歹把它当成盘菜
话说梨是好东西，民间对其有“生者清六腑之热，熟者滋五腑之阴”的说法。生吃梨能明显解除上呼吸道感染患者所出现咽喉干、痒、痛、音哑，以及便秘尿赤等症状。煮饮，对天气亢燥、体质火旺、喉炎干涩、声音不扬者，具有滋润喉头、补充津液的功效。吃较多梨的人远比不吃或少吃梨的人感冒机率要低。所以，有科学家和医师把梨称为“全方位的健康水果”或称为“全科医生”。现在空气污染比较严重，多吃梨可改善呼吸系统和肺功能，保护肺部免受空气中灰尘和烟尘的影响。
所用材料：
1、梨一只
2、山楂糕
3、蜜桂花
具体做法：
1、将梨去皮切成细丝。
2、将切好的梨丝放入加了盐的凉开水中。
3、京糕切成丝。
4、将梨丝从凉开水中捞出沥净水份。
5、将京糕丝放在梨丝上。
6、淋上适量的蜜桂花。
7、吃时拌匀即可。
如果没有蜜桂花，淋上适量蜂蜜也可。脆生生的梨丝，酸甜的口感，既清爽又解腻，快来润一下吧！
日志
