木樨菜
为什么要管这道菜叫木樨菜呢，因为没有肉，全是蔬菜，木樨又代表是鸡蛋的意思，所以就叫木樨菜了......
小小的百度了一下，原来所谓的木樨就是桂花的意思，菜谱里德木犀肉，木樨西红柿却不是桂花，都是鸡蛋，因为鸡蛋炒出来的颜色金黄，与桂花的颜色相似，就叫木樨了，还真会研究。
材料：黄瓜，木耳，胡萝卜，鸡蛋，葱
调料：生抽，花椒粉，盐，鸡精
做法:1,将木耳泡发摘成小朵，黄瓜，胡萝卜切成菱形片，鸡蛋打散，葱切花。
2，油锅烧热，下入蛋液煎至两面金黄铲碎盛出。
3，油锅入油继续烧热，下入葱花爆香，下如胡萝卜炒至断生，下入木耳翻炒两分钟，下入黄瓜片和鸡蛋翻炒，撒入少许花椒粉，调入两滴生抽，撒适量盐，鸡精调味即可。
日志
