【原创】品质生活从爱自己开始---红糖蜂蜜水炖梨【改良版炖梨】

 

    最近脱皮脱得厉害，我一度怀疑自上辈子是条蛇，季节一转换就脱皮，内分泌失调紊乱~~~买回家炖红糖蜂蜜梨子水喝。

    其实炖梨算不上厨艺，之所以称之为改良版，是因为传统的炖梨都是用冰糖或者单独蜂蜜，较少用红糖，这里呢，我用蜂蜜和红糖一起炖，应该没差吧，当然也不至于营养过高流鼻血，至少我没哈，主要还是为了润肺止咳美容养颜。

材料：梨子两颗，蜂蜜三勺，红糖若干（材料为一人份）

 

1，地球人都知道哈，大火烧水，适量，可多可少依个人饮水量（本人很少喝水，所以量较少）

 

 

2,充分利用时间，烧水期间可洗干净梨子，改刀，老爸教我切西瓜，不管它长什么样，全部从中切，切它个5、6次中分。

 

 

3,去籽，看图哈~两边各一刀，捏住一掰就好了

 

 

4,速度快的同学，水开的时候梨子也处理完毕，把梨子放进去煮（我不喜欢盖盖，稍后要放红糖会变色，此时盖盖子颜色会更深，影响美观）

 

 

5,大概3-5分钟后放入适量红糖，可改中火一边煮一边搅拌

 

 

6,红糖溶化均匀后，继续中火煮3-5分钟，关火

 

 

7,放凉（不烫嘴即可），放入蜂蜜（温度太高会损失蜂蜜的营养物质）

 

8,装碗咯（室内室外有点差异哎~）

 

整个过程20分钟吧，因为是傍晚，光线总是乱七八糟的，成品还是稍稍好看些，口感绵软，甜味适中，梨子吃完后剩下的水没事就喝喝，非常健康的，我不喜欢吃那种透明梅烂的，口感觉得有点恶心，喜欢那种口味的同学在第6步时中火盖盖焖煮几分钟哈。

 

附食材说明
【红糖】
性味：甘甜、温润、无毒。 　　

归经：入肝、脾。功效：润心肺，和中助脾，缓肝气，解酒毒，补血，破瘀。 　　

主治：心腹热胀，口干欲饮，咽喉肿疼，肺热咳嗽，心肺及大小肠热，酒毒。 　　

禁忌：糖尿病者忌食。
    甘蔗含有多种人体必需氨基酸，如赖氨酸、柠檬酸等，这些氨基酸都是合成人体蛋白质、支援新陈代谢、参与人体生命活动不可缺少的基础物质，对促进健康有绝对的正面效用。未经过精炼的红糖保留了较多甘蔗的营养成分，也更加容易被人体消化吸收，因此能快速补充体力、增加活力，所以又被称为“东方的巧克力”，其中不仅含有可提供热能的碳水化合物，还含有人体生长发育不可缺少的苹果酸、核黄素、胡萝卜素、烟酸和微量元素锰、锌、铬等各种元素。

【蜂蜜】

性能：味甘，性平，碱性食物。能补中缓急，润肺止咳，润肠燥，解毒。

参考含大量葡萄糖和果糖、少量蔗糖、蛋白质、柠檬酸、苹果酸、琥珀酸、甲酸、乙酸、维生素B1、B2、B6、C、K和泛酸、烟酸、胡萝卜素、淀粉酶、转化酶、脂酶，微量的镁、硫、磷、钙、钾、钠、碘等多种盐类。为良好的营养剂。对大肠杆菌、痢疾杆菌、伤寒杆菌、副伤寒杆菌、葡萄球菌、链球菌等有较强的抑制作用。

用途：用于脾胃虚弱，体倦少食，脘腹疼痛，或泻痢腹痛；肺燥咳嗽，痰少或干咳；肠燥津枯，大便秘结；疮疡热毒。 　

用法：沸水溶化饮，入膏滋，饮料等。

注意：肠滑腹泻者忌生食。

 八种妙用

1、消除疲劳，尤其是熬夜后
2、消除大餐后的积食
3、润肺
4、解酒
5、让兴奋的神经安眠
6、治疗偶发伤口
7、安抚皮肤
8、保护心脏

另外非常欢迎各位和我交流美食心得