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材料 A蛋黄1个 细砂糖10克 高筋粉15克 鲜奶65克（卡仕达酱）
B高筋粉250克 细砂糖50克 盐1/2茶匙 酵母粉4克 奶粉15克
牛奶100克
C无盐黄油25克 全蛋液
做法1 把A料全部倒入容器里
2 用打蛋器打匀
3 用小火边煮边搅拌成糊状
4 晾凉后盖上保鲜膜放入冰箱冷藏1个小时
5 准备做吐司的材料
6 把卡仕达酱和B料依顺序放入面包桶
7 搅拌成光滑的团后放入黄油继续搅拌
8 搅拌好的面团可以拉出大片比较透明的薄膜
9 搅拌好的面团在面包机里继续发酵70分钟
10 发酵好的面团
11 面团排气后，分割成3等份，滚圆，盖上保鲜膜松弛15分钟
12 松弛好的面团擀成椭圆形
13 擀好的面团卷起来
14 排在吐司盒里
15 烤箱里放入一碗热水调到发酵档放入吐司盒发酵60分钟
16 面团发酵至模具的九分满，刷上全蛋液
17 烤箱预热180度，烤模放入烤箱第二次30分钟，中层加盖锡纸
18 烤好的吐司趁热脱模
猪猪提示
我用的是孟老师的方子，原方子里只用了30克白糖，老公要吃甜面包，所以我多放了点
