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果脯蜜汁山药

A苹果小厨 发布于 2011/2/27 21:35
                 果脯蜜汁山药

           

    最近好象跟蒸菜较上劲了,这一过年,体重那个蹭蹭长啊,下决心了,远离油烟,尽量做点清淡的给自己。

       

    还是用的蜜枣、蜜金桔,来搭山药,再加一两勺可以润肺生津止咳,和中益肺,舒缓肝气的蜜桂花,蒸出来那可真是芬芳四溢,甜甜蜜蜜啊!

所用材料:
1、去皮山药一根。
2、蜜枣几棵
3、蜜桂花、蜜金桔适量。

具体做法:
1、将山药切成约5毫米的菱形薄片。
2、在盘中摆成图形。
3、继续将它们对拼在一起成花形。
4、中间摆上蜜枣。

5、外围摆上蜜金桔。
6、周边洒上些许蜜桂花。
7、大火上锅蒸十五分钟即可。

    由于买的山药是脆的,蒸出来后,山药依然是脆生生的,不是我想要的那种面面的感觉,很喜欢这山药的味道,溶入了三种不同的甜蜜滋味,此菜适合春天,尤其是女性朋友们食用哦!
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