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炎炎夏日之——清爽的番茄西葫芦^_^

一只淘气的小猪 发布于 2009/5/11 20:31
连续两天的34度高温真是热啊
 
基本不考虑荤菜了,只想吃些素菜越清淡越好~
 
今天的晚餐依旧是两个菜菜,番茄西葫芦青椒炒姬菇
 
番茄西葫芦——一点点的油中加入一些姜丝煸炒后加入西葫芦翻炒至7分熟时加入番茄继续翻炒片刻后加入盐最后用水淀粉勾一个薄芡即可出锅。西葫芦不要炒得太过否则就不好吃了。出锅前可以再加一些麻油。
 
 
 
 
青椒炒姬菇——姬菇洗净焯水,一点点的油爆香姜丝后将姬菇青椒一同入锅大火翻炒。调料就是一些些的黄酒和蚝油。
 
 
 
 
温馨小贴士:想知道你的吃口是不是很重?非常简单的一个测试方法——就是连续3天吃无盐的食物,之后再用你平时正常的用盐量炒菜来吃你就会知道自己的用盐是不是过多了!
吃的过咸或过甜的害处我想大家都应该知道了!高血压、高血脂、糖尿病。所以请大家为了自己的健康、家人的健康、请尽可能的吃的清淡些、健康些吧~因为只有健健康康的身体才是一切一切的根本!
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