这是今天早上做的一道凉拌菜，吃起来爽口，做起来简单又省时。
原料：青笋、胡萝卜、食用油、葱花、盐、味精
做法：
1、将胡萝卜、青笋分别洗净，切成细丝；葱花切好备用。
2、锅内倒水，烧开后放入胡萝卜丝和青笋丝焯水，捞出，用凉开水过凉后放入盘中，加入盐和味精拌匀。
3、锅内倒油烧热，放入葱花炒香，做成葱花油，倒入盘中，拌匀即可。
