日志
搜索

酸辣味的——莴笋炒木耳

草莓 发布于 2011/2/28 11:25
         
 
     莴笋有股香香的味道,觉得很好吃,这次就跟木耳一起炒了~自己认为莴笋应该有点酸辣味才好吃,所以就摸索着做了这个酸辣味的~还好吃,开胃爽口~我以前不知道莴笋还可以生吃的,下次也生吃看看~凉拌吃应该也很爽口呢~
 
原料:莴笋两根,木耳适量,蒜米,小朝天椒,醋,盐,白砂糖,味精,酱油
做法:


1.莴笋削皮切段。
2.莴笋切丝。
3.木耳泡发后也洗净切成小朵跟莴笋放一块备用。
4.蒜米和小朝天椒切好备用。


5.烧点水放少许油和盐,把莴笋和木耳焯水。
6.焯好的木耳和莴笋沥干水分,过一遍凉水。
7.拿一个盘放入盐,味精,白砂糖,酱油,醋调和均匀。
8.锅内热油放花椒和小朝天椒入锅内炒香。

9.加入蒜米爆炒出香味。
10.倒入沥干水分的莴笋丝和木耳。
11.加入之前调好的调料。
12.把调料翻炒均匀就可出锅了。


小提示:
1.莴笋已经焯熟了,再回锅内炒的时候一定要快。
2.把要用的调料事先都放在一起调好,就是想莴笋在锅内待的时间短一点。
3.不喜欢醋的就不要放了,放了醋莴笋的颜色就不是很翠绿了,但是我喜欢吃就放了。

 
 
 
 
 
 
 
 
————————————————↓生活中那些事↓————————————————
       对于昨天我发的菜谱里面很多人都出来反应说里面不只是有我的手,好像还有男草莓的手,还有人更是经典说放大了看三张图是三个人的手~~我们家一共两个人哪里来的第三个人的手呢,发现大家太有闲情逸致了~其实我觉得也没什么奇怪的啊,不是我的手就是男草莓的手,而且我们家男草莓又会做饭的,图里面有他的手出现都很正常的呀~平时做吃的,如果男草莓在家他肯定都会帮我的忙的,我拍的照片很多也是他在做我在拍的,他炒菜比我好吃哦~我是从大学毕业工作了才开始学做饭,他在家很小就开始做饭了~在他们家男草莓做饭是公认的好吃~每次回他爸妈家他们都会让男草莓炒菜,炒完那菜也会被消灭的很快~在我们家男草莓为了减少老婆的负担也还每次抢着炒菜~
     发现自己已经比两个月前胖了三四斤了,也不知道正常不正常,会不会体重增加了多了点呢,那天吃完午饭在男草莓父母家称的更是经典,衣服那天穿的也有点厚,发现一下长了五斤了,把我吓的不轻,赶快回自己家又脱了鞋去称,发现也胖了三四斤之多~就跟妈妈上网诉说一翻,告诉他人家四个月好像还没肚子,我先能看见肚子的这说法,我妈就跟我解释说有的人怀孕孩子比较靠里面身子往身后长的,那样就肚子小,有点往前长的就显得肚子大,这个都没影响的~说生我的时候就是往身后长的,我都快生了肚子还不是很大~也不知道我妈说的科学不科学~我就拿她当科学的解释了~
       我觉得这几斤肉应该是长在我的身上了,男草莓就跟我说人家这个时候都天天吐到要死呢,你却天天吃的这么多又没吐,你不长肉能正常吗,我觉得也是,而且我是吃了又睡,最近睡的又多,所以就长肉了,从现在控制一天不睡那么多的觉了,这几天好像也没那么困了呢~不是很困就不去睡了~坐一下就出去走走晒晒太阳都好哦~
       妈妈说老是爱睡觉有可能是女孩,男草莓的二嫂也跟我说不爱吃鱼的话就是女孩,我好像确实不怎么爱吃鱼了~全都中了,可能是个女孩哈哈~不过我跟男草莓都没有性别歧视的,男女都喜欢的,男草莓唯一担心的就是之前我跟他说过生女孩的话像爸爸,他说是女孩没事就是千万别像他,像我就好了~他说觉得自己长的不是很帅,生个女孩怕比较丑哈哈~还怕宝宝以后找不到对象嫁不出去了~跟我妈讲了后,我妈在电脑那头都笑炸了
下一篇

草莓的日志

美食天下首页