花菜我喜欢炒肉吃,吸住了肉味道的花菜特别的好吃,中午回来买了个花菜,可是冰箱里却没有了肉,怎么吃?忽然看到桌子上的腐乳,喜欢腐乳的味道,经常买来吃,可是腐乳汁每次都是倒掉,记得听别人说过,腐乳汁烧菜很好吃的,那今天就试试吧。
原料:花菜 腐乳和腐乳汁 大蒜 生抽 香油 盐
做法:1.准备好原料。
2.花菜掰成小瓣,大蒜切成末。
3.锅中放水,一点盐,倒入花菜,水开后煮3分钟左右。
4.捞出花菜,沥水备用。
5.取一小碗,倒入腐乳汁,半块腐乳,生抽,香油拌匀。
6.锅中倒油,放入蒜末炒出香味。
7.倒入花菜,炒拌均匀。
8.倒入调味汁,大火拌炒至花菜入味即可。
吃起来有腐乳的味道,还有淡淡的香油味,吃馒头,拌米饭都很不错!