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花菜新吃法-----腐乳花菜

心儿厨房 发布于 2011/2/28 13:39
     
 
              花菜我喜欢炒肉吃,吸住了肉味道的花菜特别的好吃,中午回来买了个花菜,可是冰箱里却没有了肉,怎么吃?忽然看到桌子上的腐乳,喜欢腐乳的味道,经常买来吃,可是腐乳汁每次都是倒掉,记得听别人说过,腐乳汁烧菜很好吃的,那今天就试试吧。
          
 
       原料:花菜 腐乳和腐乳汁  大蒜  生抽  香油 盐
       做法:1.准备好原料。
             2.花菜掰成小瓣,大蒜切成末。
             3.锅中放水,一点盐,倒入花菜,水开后煮3分钟左右。
             4.捞出花菜,沥水备用。
         
 
             5.取一小碗,倒入腐乳汁,半块腐乳,生抽,香油拌匀。
             6.锅中倒油,放入蒜末炒出香味。
             7.倒入花菜,炒拌均匀。
             8.倒入调味汁,大火拌炒至花菜入味即可。
            
 
          
 
           吃起来有腐乳的味道,还有淡淡的香油味,吃馒头,拌米饭都很不错!
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