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这是第二天中午拍的 有了白天的亮光照射 显的特别亮丽透明吧！~~
面包还是一样超级软喔！~~
以下都是晚上烘培完半个多小时后拍的 从开始操作揉面团到最后拍摄都是一个人在厨房里瞎忙活，也不知道应该要如何摆放才美观，怎么拍才能把面包的精华展现出来。
怎么拍都觉得不满意 多拍个好几张 再慢慢挑选 哈哈 新手拍照只能这样啦！~
有时候光线太亮 或者太暗 真想撑把透明伞当摄影棚啦 HOHO
时间已经不早了 在那洗洗擦擦 磨磨噌噌的也快11点半了。。
馅料：
榨菜一包
猪肉丝适量
神奇牌肉类调味料
料酒2勺
老抽半勺
生抽1勺
稻米油少许
生粉少许
做法：
1.准备材料。
2.在肉丝中加入除稻米油外的所有调料腌制10分钟。
3.然后将榨菜切成小丁。
4.锅中倒适量油，加入腌好的肉丝翻炒。
5.再倒入榨菜翻炒至没有汁
6.关火盛出完全晾凉备用。
面团材料：（这个量可以做10个/60克）
高粉200克
低粉50克
吉士粉15克（或奶粉代替）
盐5克
糖20克
鸡蛋25克
酵母4克
黄油20克
水100克（我加了120克）
装饰材料：
鸡蛋液
葱花
沙拉酱
做法：
1、后油法将所有材料混合揉至扩展阶段。
2.包上保鲜膜第一次醒发至2.5-3倍大。
3.排气 分割 滚圆 松弛15分钟。
4.从第一个滚圆的面团开始，先擀成长舌状。
5.然后折三折，反面擀成长方形。
6.包上适量馅料。
7.收口捏紧包拢。
8.放在烤盘上，互相之间要有间距。
9.最后醒至1.5倍大，表面刷蛋液 葱花 挤上沙拉酱，最后烤180度20分钟左右。
家里烤箱太小，只能一盘烤4-5个，开始时揉面不太会揉，也揉不到位，量就差不多5-6个面包的量，现在慢慢开始熟练了，量也就加大了，这次是我做单个小面包以来第一次量这么大，可以做10个。
有人会说“那你可以烤2次嘛！”
烤2盘是可以，只是晚上时间上不允许，而且最后发酵的温度和湿度也不同，一盘是在放了碗沸水的预热过烤箱的环境里进行最后发酵的。而另外一些，也没有多余的烤盘，就放在了装菜的烤盘子里，容量也有限，就都贴在一起啦，变成了排包哈哈。。在室温的环境下进行最后发酵，所以发酵的时间上要比那个长些。
