烤乳酪香橙

年前买的橙子到现在还没吃完，有一点空了，越发不想吃。丢掉又很可惜，加点作料做成甜品吧！

原料：橙子4个，奶酪丝20克，吉士粉15克，糖30克，鸡蛋2个，面粉和黄油少许。

将橙肉挖出，锅里加少许黄油，把橙肉，糖，奶酪丝加入烧开，加吉士粉勾芡熬成酱汁，倒入橙壳内，不要倒满。

蛋清2个，用打蛋器打发后加蛋黄，面粉调成蛋糕糊。

把蛋糕糊用裱花袋挤入橙壳内，放入烤箱180°C 烤熟即可。