普通百姓家的家常素菜~~~~~~菜心烧小素鸡

材料：小素鸡、菜心
调料：盐、酱油、白糖、鸡精
做法：（1）将菜心洗净，捞出备用。小素鸡切成块，备用。

      （2）烧锅倒油烧热，下入小素鸡炸至微黄后，捞出备用。

      （3）锅内留底油，下入菜心翻炒翻炒。

      （4）接着，合入小素鸡，加点酱油继续翻炒至菜心断生。

      （5）然后，加点、白糖、鸡精调味炒匀，即成。