材料：娃娃菜、海米
调味：鸡汤、盐适量
制作过程：
1、娃娃菜洗净，切成竖条。
2、虾米用温水浸泡，蒜切成蒜粒备用。
3、锅置火上倒入少许油，烧至5成热时将蒜末放入。
4、转小火，将海米沥干水分下入锅中。
5、待蒜末炸至金黄，倒入适量鸡汤。
6、将娃娃菜码入锅中，盖盖子煮开，煮至娃娃菜变软。
7-8、调入少许盐，少许水淀粉勾芡即可。
小提示：
娃娃菜维生素含量尤其高， 是近几年从日本引进的一款蔬菜新品。把种子撒到地里，发芽、长大，等它长到像大白菜那么大时，把它割掉，再用土把菜根浅浅地埋住；不用多久，根部又会发出新芽，由这个新芽长成的菜，肌理非常细腻、光洁———这才是正宗的娃娃菜，口感细腻，带甜味。
海米营养丰富，富含钙、磷等多种对人体有益的微量元素，是人体获得钙的较好来源。
日志
