我想说的是,有能力买烤箱的还是买烤箱吧,电饭煲就是电饭煲,你别指望母鸡给你下个天鹅蛋出来...
我试验了两次,照着菜谱说的一丝不差,也发起来了不错,就是不那么好吃,没有烤箱烤的干松。有点湿黏。我寻思着再试试??再试试,嘿!
公司发的大提子干,特棒,一直没拿出来吃,今天就加进去了,整个蛋糕,最好吃的就是提子了...(好冷.)蘸了蓝莓酱,也干掉了一大块。
貌似成功了?我因为怀疑电饭煲的蛋糕功能,所以多摁了一下,就出现了比较深的颜色...
下回再试试,改进一下!
========================================================================
原料:鸡蛋 牛奶 提子 面粉 白糖(我是照着我电饭煲里的推荐量来的,等我三月八号成功了再公布,我准备做个独特的蛋糕。)
1,原料图
2,蛋黄蛋白分家,蛋黄加白糖打匀
3,加牛奶
4,筛入面粉搅拌均匀后加入提子拌匀。
5,6,蛋白打发,盆倒过来都不掉后再打一会。拉起来有短丝。
心得体会:
蛋糕放凉后会硬一些,所以开始在锅里有点软没关系。
我没放泡打粉,所以发的不明显。除了有点粘外,其他都还好。
不嫌弃的就来一块吧!