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情到深处淡亦浓--(蒜烤蛤蟆鱼干)

小小计划 发布于 2009/5/12 20:58

某天早上去晨练的路上 碰到贤(化名),我问她去干吗?她说去公园 锻练,我说 我们一起去体育馆锻练吧,因我锻练一直在 体育馆,所以 贤也就和我同路,我们随便的聊着,那时我 根本 看不出她身上 发生了什么。贤文静贤淑,有一个儿子,他们 一家三口都是我的顾客,偶尔 他们来到 我店里,会随意的 聊天

  过了几天,贤来我店门前张望,说好几天没碰到我了 ,我说可能是时间错开了。

     贤进来坐下,我边工作边和她聊,她嘱咐儿子不要走太远了 ,说家里没人 ,小孩不想呆在家里,我问:“他爸爸呢,不在家”?贤说:“他走 ”。我再问:“去哪里了”?贤说她丈夫已经离开她们了,有 好多天了  。我惊呆。我 观察 贤的 表情,很平静。那种平静是痛定思痛之后的平静和坚毅。我问:“为什么 会这么快”?贤说 确实太快了 ,人到医院 4天就走了,而且 都没留下一句话。

        去年的有天 贤丈夫 被查出身患绝症后 ,虽然经过了 医院的手术和化疗,被医生 嘱咐在家里好好 调养,但是他自己已经 病魔所 吓倒,也许是因为他经历过朋友 也是 这样离开 人世的 ,所以有种自暴自弃的感觉,原本一个很开朗和 对家人 都很亲善的 人就变了 ,但是他的变化里藏着坚强。至始至终都没有在家人和 妻子,朋友面前说过病魔在身内所带来的痛苦,只是始终呆在家里,和 自己的 兄弟姐妹,朋友都 很少来往,面对贤和 儿子说话都很大声粗气,少了 原来的温柔和 慈爱。(其实他们夫妻 单独 都跟我说过 是如何的 相爱,以及双方是怎样的 性格)原本 强壮的 身体最后剩下皮包骨头,头发 全部掉完,衣服穿在他身上是晃晃荡荡的感觉。40出头的他看上去完全 象个 小老头,而面对丈夫的粗声大气,贤一般都 不生气 ,还 告诉 儿子尽量 不要惹爸爸生气,知夫莫如妻。贤本身的 身体 点弱,所以 照顾 丈夫和 儿子的 单子全压在她自己身上,她还特意跑来问过我如何 用饮食来调理她丈夫的身体。因为医生对她丈夫的饮食禁忌他全都不理,自己想吃什么 就吃什么,不想吃饭了就 一天可以不吃饭,医生叫他要禁忌的 东西全忘在脑后,好象他要把这生都没做的 事和 没吃的 食物一概带走。

        直到贤告诉我 最后四天因为她的 身体实在 吃不消一个人来照顾 躺在床上的 丈夫(背后已经开始已经长了褥疮),又把丈夫送到医院,但谁都没想到会那么快,后两天根本 不会说话了 ,只是用眼神很无力的看着 兄弟姐妹,眼神里是对 幼子和 妻子无力照顾的 无奈和歉疚,当 兄弟姐妹叫他放心时面部表情才有所改变。最后要走那天夫妻两人四手紧握,四目相对,直至离开,贤是个 不太会表达情感的 人,丈夫走后只是呆呆地坐着,不知道所以,其实她痛在心里,无力.无望挽回和留住丈夫。在和 家人办理完后事之后,这时的她才 一个人面对 她自己所有的痛。送儿子 上学后 面对空荡荡的屋子 ,到处是丈夫的影子,那种沉闷压抑痛苦,犹如四面楚歌,她想念丈夫,却阴阳两厢不的见。

贤悠悠的和我说着这些,我的泪水顺着脸颊往下掉,我 安慰贤:坚强点,生老病死是 自然规律,聚散离合犹如浮萍飘散,生死两相依,抚育儿子的重担在你身上 ,你要照顾好自己 ,再困难的 时间都会过去,一切以后都会好起来的 。虽然 我的 安慰显的那么 无力和 贫乏。但是 我真的希望贤能强面对

情到深处淡亦浓,一切 均在不言中。

 

蒜烤蛤蟆鱼干

原料:大蒜  蛤蟆鱼干  老抽   红糖 料酒 鸡精

做法

1 蛤蟆鱼干泡发过夜,然后洗净备用

2 把大蒜洗净去掉老叶 ,然后切成段,把蒜白和 蒜叶分开 留用

3热锅下油,放入 蒜白翻炒爆香,接着放入泡发好的蛤蟆鱼干,翻炒片刻

4 放入料酒和 老抽加入红糖,让鱼干上色后 ,放入适量水,先开大火,后中火焖煮10分钟,接着 放入蒜叶翻炒一会,等 蒜叶变色后放入盐,继续翻炒一会,收干汁水后加鸡精出锅。

       

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