蚝油花菜

皇贝贝

2011/3/3 10:36

一直都喜欢花菜，白白的样子很惹人爱。我们这里叫花菜，好像好多地方叫菜花，管他的，你知道我说的就是它，对吧，嘻嘻

蚝油花菜，又是一道快手菜，适合上班族。

原料：花菜、红萝卜

调料：耗油、盐

做法：1、花菜掰成小朵洗净沥干水分备用，红萝卜切片备用（红萝卜就是为了好看，没有也可以）。

2、锅中放油，先倒入红萝卜翻炒（红萝卜的维A是脂溶性的）

3、倒入花菜翻炒，加入耗油，喷入少许水，盖盖焖五分钟，调入少量的食盐即可。

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