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蜜豆南瓜饼

草莓 发布于 2011/3/3 15:08
         
 
      上篇做了红豆糖水,这是有备而做的,就是想弄点蜜红豆来做这个南瓜饼的~所以就第一天喝了红豆糖水,然后红豆又加了点糖放入冰箱存放着,第二天拿出来又做了这个南瓜饼了~
      在饭店吃饭很喜欢吃南瓜饼的,以前不会做我总以为是油炸的,我是对油炸东西惧怕的,一是不会做控制不好油温,二是我发现太浪费油不健康,所以很少做油炸东西,想吃我都是去买,不被我看见制作过程我就吃的放心,自欺欺人吧~~后来我发现这个南瓜饼原来可以用煎的也可以很好吃,就做了,果然不用很多的油,也一样香酥好吃,男草莓吃了以后直赞比饭店还好吃,说我太有本事了哈哈~我说下次继续做哦~
 
原料:小金瓜一个,糯米粉250克,蜜红豆
做法:
 
1.南瓜肉在壳内挖出来。
2.放入锅内蒸熟。
3.蒸熟的南瓜内倒入糯米饭。
4.活成南瓜面团。

5.之前煮好的蜜红豆做馅。
6.把和好的南瓜面团揪成大小差不多的剂子。
7.拿一个按扁后放入红豆馅。
8.把红豆馅包在里面后按扁。
 

9.做好不吃的话可以先摆在盘子内放入冰箱,吃的时候再煎。
10.锅内热油放入南瓜饼,小火慢慢煎。
11.一面煎黄后翻面,直至两面金黄就可以了。
 
         
 
        觉得南瓜本事有点甜味的,自己也不喜欢很甜,所以我就没放糖,感觉可以吃到南瓜的甘甜,但是味道就比较淡~喜欢甜的可以和面团时加糖的~
 
         
 
      不喜欢超市卖的那种红豆沙,还是觉得一粒粒的好吃一点,所以就自己做的~咬开还能看到里面红豆颗粒呢~
 
         
 
 
 
 
 
 
 
 
 
————————————↓生活中那些事↓——————————
 
        最近经常吃了晚饭就要男草莓陪我去散步~话说经常运动比较好,自己身体好,对胎儿也是好的,所以每次晚上吃了饭男草莓在家的话肯定都要跟我去散步的,昨晚走了几圈回来挺累的了,发现很容易累啊~~妈妈说我现在就开始累了到时挺着大肚子时更不愿意动了。
         前几天的天气有点热就很想吃点凉凉的东西,好想吃雪糕啊,但是我还是忍忍吧~男草莓妈妈好早就嘱咐不让吃凉的,说容易早产,所以我一提到想吃雪糕的事,就被男草莓骂~我现在去到超市看到卖雪糕的地方我就拔不动腿啊,我好想吃呀~我说过了前几个月然后又夏天的时候不知道能不能吃一点呢,我妈就说夏天很热的话就吃一块吧,偶尔一次应该没事吧~说怀我的时候也会吃的,不经常吃一次不吃太多就好的~所以我就安慰自己,再等几个月然后天气又很热的时候我就可以吃一块解解馋了~~
        也很喜欢吃凉菜,就喜欢清清爽爽,酸酸的东西,我们家的醋最近吃的挺多的,经常拌凉菜吃,有一天跟男草莓说咱家的醋快没了要再买一瓶了~男草莓惊叹说我们吃醋太猛了~已经想不到用什么词可以形容我们吃醋的量了,只能用猛字了哈哈~拌的凉拌菜男草莓已经吃的够酸了,我还是吃的不够酸,还得继续加点醋,真不明白我咋那么爱吃醋呢哈哈~
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