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剩饭的精彩:甜米南瓜烧麦

A苹果小厨 发布于 2011/3/3 11:44
            甜米南瓜烧麦

     

    这次的米饭剩的少啊,只剩了一碗,南瓜面团也只是小小的一团,还有六七个蜜枣,做蛋糕剩下的一点点葡萄干,一切都是剩的。来个剩品大组合吧,做个甜米南瓜烧麦。

      

    包子我会做,这烧麦可是头一回。以为很简单,不就是不收口的包子嘛!面团所剩不多,只有八个皮,馅有点过量,以至于往狠里塞,口就收的相当难看了。

所用材料:
1、剩米饭
2、蜜枣
3、泡发萄萄干、蜂蜜
4、发酵的南瓜面团

具体做法:
1、将蜜枣切成小块。
2、不粘锅中放少许玉米油,加入米饭炒翻炒。
3、先加入蜜枣,再加入葡萄干炒匀。
4、淋入少许蜂蜜水把米饭炒软炒匀。

5、南瓜面团分成八个小剂。
6、擀成面皮。
7、将米馅放在皮中,用手收口。
8、醒发后大火上气后蒸十分钟即可。

   甜丝丝的南瓜甜米烧麦,皮薄大馅,吃到嘴里甜蜜到心。剩饭的又一处理好方法,有兴趣试试吧!  

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