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昨天坐公车去车管所换驾照，像坐了一次“云宵飞车” 第一次做2路公车，给我留下深刻印象，不是好印象，在车上站的话，整个人处于绷紧状态，双手紧紧的拉着柱子，人还是会左右摇摆的厉害，特别是刚起动时，更过分的事，后几站，车站上没人等车，司机都要喊“有没有下车”？有时候，是真没人下车，可今天还巧了，每站都有人下车，其中有几站，当司机喊时，乘客回答“有的”，可他没听到，开过站了，后面的乘客拼命在喊，停车停车。司机还气势汹汹的说“刚才在问的时候，怎么不说啊”像这样的情况，这辆车发生了2次。
每次看到炒饭，就会想起哈林的一首歌，“蛋炒饭”
还能想到台剧《翻滚吧，蛋炒饭》看过的朋友一定知道，这里面的汪大东特会炒这个饭，而且每天都只做100份，从不外卖，天天排长队。。没看过的朋友可以去看一下。
特别经典又家常的一道主食，有菜也有饭，一盘就饱，又美味无穷。
看起来是很简单，如果没掌握好几个小窍门也是会失败的噢。。
每粒饭要粘着蛋 而且米饭要粒粒分明 这才算成功了一大半。
那另一小半就在于咸度和油量 吃起来咸味适中不油腻那就100分啦。。
以前在外面一个人吃饭就会点炒饭或炒面之类的
饭店里炒出来的漂亮是漂亮，油光光的可吃起来却要兑着水，边吃边喝水，吃到饭1/3的时候，哗噻。。
全是油 倒出来还可以炒2个菜。。
还没吃完，坐我前面的大叔，看他满嘴都是油，还冲着人说话笑哈哈。。
可以在星爷的片中出现
材料：
李记鱼酸菜半包 剩米饭 鸡蛋2个 葱花少许稻米油适量
做法：
1、酸菜切末，鸡蛋打散在碗中。
2.锅中倒适量油，倒入鸡蛋液。
3.中火，蛋液边缘定型后，倒入酸菜末。
4.然后将蛋与酸菜稍加翻炒。
5.倒入剩米饭快速翻炒均匀。
6.炒至米饭和鸡蛋混合为止（饭要粘着蛋）。
PS：
1.要注意的是火力不要太大，不然会把蛋炒老了。
2.酸菜比较咸，代替了所有调料。
3.米饭是当天煮的最好，如果是整块的，就得提前把它弄松散，这样有便于炒的时间不会过长，而使鸡蛋过老。
