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宝宝喜欢——山药虾米

小羊小小 发布于 2011/3/3 14:48

 

宝宝一岁的时候就送回了爷爷奶奶家,请一个有经验的保姆在家带着。两岁开始上托儿所。三岁重新回到我身边。在我的记忆中,印象最深刻的还是她小时候刚学爬行,哇哇叫着整天黏我的小宝宝。可是一下子,我的小宝宝就已经三岁了,早上会自己上厕所,自己整整齐齐穿好衣服,甚至连袜子也一丝不差地两边穿好,站到我面前问我:“妈妈我是不是很乖啊?”我就会仿如隔世,我的小宝贝已经长成了一个小大人,什么事情都会自己做了。

 

今天继续上宝宝爱吃的菜——山药虾米。

 

山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收,是药食两用的食品。

虾米富含蛋白质,而且含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等,对小儿、孕妇有补益功效。

 

原料:山药一根、虾米适量、蒜瓣3个。

调料:盐、油、酱油。

 

做法:

1、虾米泡好;山药切片;蒜瓣去皮拍好。

2、山药和冷水一起放进锅内。

3、煮至山药粉熟。

4、将山药盛到碟子里。

5、热锅放油,爆香蒜瓣。

6、加入虾米炒香。

7、加一点水,放入适量盐,少量酱油调味。

8、加入煮熟的山药,翻炒均匀即可。

 

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