好好吃的家常菜。。。鳗鲞烧五花肉

材料：鳗鲞、五花肉、大料、姜片
调料：啤酒、盐、酱油、冰糖、鸡精
做法：（1）将鳗鲞切成小块，待用。

      （2）将五花肉洗净，切成小块，待用。

      （3）烧锅倒油烧热，下入姜片爆香，再下入五花肉煸炒煸炒，

      （4）接着，倒入啤酒，加点大料煮开后烧煮一会。

      （5）然后，合入鳗鲞加点盐、酱油、冰糖转中小火继续烧煮。

      （6）等汤汁快收干了，再加点鸡精炒匀，就可以了。