鸡汤炖黄豆芽

    昨天晚上，LG打来电话说，开车出了点事，碰到了一个人，吓了我一跳，忙问怎么回事？闹了半天，在路口拐弯的时候，一个50多岁的男人，骑辆电动车在路中间行驶，而且还是在马路中间的分隔线正好在汽车跑道上，所幸除了我家的车碰坏了，人都没事。但是令人气愤的是，违反交通规则的人不但不受罚，遵守交通规则的我们，却车被交警队给拖走了不说，还要给人家连看病带赔偿。今天这一天，就跑这事了，跑的我这里那个烦呀。想起我和朋友一起出门，一路上她都是一边骂一边开车，就是象昨晚我LG碰到的那个人一样，在马路生横冲直撞的近乎于自杀性的乱跑。由此，我觉得真不公平。在保险业，自杀、酗酒、打架人家还不包赔呢，可是在马路上，交通规则却好像只为开车者而设的，对于不开车的却没有任何责任受保护的措施。算了，生气的事不提了，言归正传，开始做菜。今天晚上，我用的是刚刚发出的豆芽和家养鸡。

材料：黄豆芽  家养鸡  葱花  姜片  料酒  花椒粒  红枣  精盐  山楂皮

做法：

1、黄豆芽摘洗干净，家养鸡顿成小块，  2、鸡块在开水锅里汆出血水，捞出沥干

葱切成葱花，姜切片。                    水分。

3、沙锅里加入清水。                 4、水开倒入沥干水分的鸡块。

5、加入少许花椒粒。                 6、放入姜片、葱花。

7、倒入料酒。                      8、加入山楂皮。

9、加入红枣。                      10、盖上锅盖，转小火煮至汤浓，约1小

                                      时左右。 

11、倒入摘洗干净的黄豆芽。          12、盖上锅盖，水开转小火炖10分钟。

                                      加入精盐，再炖5分钟关火盖盖子

                                      端上餐桌。

13、现舀现吃。

     豆芽是昨天发好我放进冰箱冷藏室里的。