鲜肉小馄饨

准备材料：肉糜、香菇、葱姜、鸡蛋、黄酒、小馄饨皮。

本来还想放点虾仁的，炒虾仁的时候一个顺手全倒进锅里了，想想算了。

葱姜香菇切成末。

葱姜香菇末和鸡蛋放入肉糜中，倒入黄酒。我懒的去调味，直接倒入了蚝油和莫顿餐桌盐。

用筷子顺着一个方向搅拌。

小馄饨很简单，记得小时候会用棒冰棍去包，现在就拿了一根汤匙反过来，把肉糜往馄饨皮上一顺。

把馄饨皮放在手心，然后握拳一捏就好了。

看，一斤皮包了这么多，保鲜膜一包扔进冰箱冷冻，够我吃几顿了。

胡萝卜牛肉汤配上鲜肉小馄饨，那滋味真是～～～