准备食材--鸡蛋打匀。葱洗净切碎。
熟牛肉切碎待用。沙拉酱准备好。
锅里油热，放葱爆香，放杂蔬，牛肉煸炒。
放下米饭煸炒.放些盐，鸡精，胡椒粉，煸匀。盛出待用
另取平底锅，放些油，把打匀的蛋液倒入，轻转锅子，成一蛋皮。
把炒饭放在蛋皮的一边
把另一边蛋皮盖住炒饭
轻轻倒入大盆，放些沙拉酱或者番茄酱，可以开吃了！
2个蛋可以做成一个蛋包饭。我这些炒饭多了些，大半碗就可以了。胡萝卜是起装饰的。
日志
