清淡的菜肴~~~~~~莴笋炒油方

材料：莴笋、油方、胡萝卜
调料：盐、鸡精、
做法：（1）将油方切成三角块用热水泡一下，捞出待用。

      （2）将胡萝卜片在沸水里焯一下，捞出待用。

      （3）烧锅倒油烧热，下入油方翻炒一下。

      （4）接着，合入莴笋，加少许水翻炒至莴笋断生。

      （5）然后，再合入胡萝卜加点盐、鸡精调味炒匀即可。