买了好大袋可可粉，什么时候吃完啊，先做了一次可可饼干，放多了可可粉，苦苦的，我3岁的外甥女吃了一口，过来毫不客气的说：太难吃了!
真是实在孩子~~~
再做一次纸杯蛋糕吧，补偿下~~
配料：低筋面粉85克，可可粉2大勺，黄油60克，细砂糖60克（原方85克），盐1/8小勺
鸡蛋50克(约1个)牛奶80ML（用的未来星），泡打粉1/2小勺，小苏打1/4小勺。
烘焙：185度，约30分钟
材料集合：
做法：
1、将低筋面粉、可可粉、泡打粉、小苏打混合过筛备用。
2、黄油软化后，用打蛋器稍微打发(表面光滑，略微发白)，并加入盐和糖搅匀。
3、分三次加入打散的鸡蛋液，并搅拌均匀。
每一次都需要使鸡蛋和黄油完全融合后再加下一次。
4、搅拌均匀后，应该细腻光滑，不要出现蛋油分离。
5、倒入牛奶(此时不需要搅拌)。
6、倒入第一步里过筛后的面粉。
7、用橡皮刮刀轻轻翻拌均匀，至光滑无颗粒。
8、把拌好的面糊倒入纸杯，1/2-2/3满。放入预热好的烤箱烤焙。
小唠叨：
1、由于激动先放面粉又加的牛奶
。
2、黄油打发，我好像没打发，只是搅了一会。
3、其中有的纸杯，我在中间放了一些豆沙，结果蛋糕烤好后都有抬头趋势
看出来了吗？
这次没得到小家伙的残酷批判~~~~
日志
真是实在孩子~~~
