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香辣鸡块------好过瘾哦

乌兰图雅 发布于 2009/5/13 14:20
 
    鸡肉可是儿子最最得意的菜肴了!无论怎么烹饪他都会美美的吃个够 调皮 今天做个香辣鸡块,辣辣的好过瘾哦 馋 一盘够没够吃呵呵,但是美味不可多用哦,就到此为止 偷笑 等过些时候再做来品尝!不罗嗦了上菜了 微笑 

原料:鸡腿肉

佐料:干红辣椒,香叶,八角,花椒粒,桂皮,葱,姜,蒜,盐,鸡精少许,少许芝麻

 1 鸡腿肉清洗干净控干水分

 2 锅内油烧热大约6成热吧,将鸡块炸成金黄色捞出

 3 炸好的鸡肉控油

 4 准备好佐料

 5 锅里留很少的油,放入葱姜蒜,花椒,桂皮,八角,香叶和辣椒煸炒出香味

 6 放入鸡块一起煸炒,加少许的盐,一点点水继续煸炒,等水烧干就好了,最后加一点鸡精撒上芝麻即可

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