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回归质朴——番茄炒蛋

cissey
2011/3/5 10:24
想必这道菜人人都会做,提起番茄炒蛋,又想到上学时候去食堂打饭:
我跟师傅说:一份番茄炒蛋~~
师傅说:没有
我:不是在哪儿摆着的么,诺,就是那个~~
师傅说:哦~~这是西红柿炒蛋
当即晕倒(哈哈哈~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~)
1、材料:番茄、鸡蛋
2、鸡蛋加盐和胡椒粉划散,西红柿洗净切块
3、坐锅热油,将鸡蛋下过划熟出锅备用
4、重新坐锅热油
5、下入番茄翻炒
6、炒至番茄软烂出水(我还加了点水,我爱喝汤~~),加盐
7、下入鸡蛋翻炒均匀
8、撒入葱花即可
一道怎么也吃不厌的家常菜~~~
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