这道菜电视里看来的，很简单，吼吼~~
1、材料：鸡腿肉、胡萝卜、土豆、洋葱
2、鸡腿肉在清水中浸泡20分钟
3、鸡腿肉洗净沥干，配菜切块（我居然忘了洋葱，哎，这脑子）
4、鸡腿肉加甜面酱、耗油、豆豉辣酱（1:1:1）、料酒、葱姜腌制15分钟
5、坐锅热油，爆香葱姜
6、下入胡萝卜翻炒
7、下入土豆翻炒
8、放番茄酱、酱油、一点盐炒匀
9、将8倒入砂锅中，加入适量清水
10、腌制的鸡腿肉码在上面，连汁液一起倒进去
11、中小火焖20分钟
12、这样就好了
想不到甜面酱、耗油、豆豉辣酱混合在一起这么好吃~~
