私房菜--泡椒藕丁

    藕是大家熟悉的蔬菜，烧制的方法也五花八门。今天我给大家上一个新的吃法，希望筒子们能喜欢哦。

   

    原料：莲藕  泡椒  葱末

   

    做法：

        1.用清洁球将藕的皮擦干净。

        2.将藕切片，切丁。

        3.小米椒切丁备用。

        4.油烧热后先下泡椒炒出香味。

   

        5.下藕丁炒均匀。

        6.放盐翻炒均匀，分三次加入少量的水烧制。水快干时加入鸡精、葱末炒均匀。

        7.起锅啦。

     

        提示：水一定要分次加入，后面加水要在前面加的水烧干再加。