红烧牛肉

灵草发布于 2011/3/6 14:35

原料：牛肉
配料：胡萝卜姜葱香叶八角草果桂皮
调料：盐料酒老抽五香粉

1 牛肉清洗干净。

2 锅里水煮开后，放入牛肉焯一下

3 把焯好的牛肉捞出切成小块

4 配料清洗干净

5 坐锅下油

6 放入牛肉炒一下

7 接着放入姜葱

8 放入适量的盐炒均

9 放入一勺老抽炒均

10 放入料酒

11 放入五香粉炒几下

12 接着把配料倒入

13 放入适量的水焖

14 把胡萝卜切成滚刀块备用

15 牛肉八成熟时放入胡萝卜一起焖熟即可

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