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再次挑战饺子---紫菜虾皮肉饺

静妮
2011/3/6 15:44
最近挑战饺子很多次了,做的样子总有了进步了。
这是昨天做的饺子---紫菜虾皮肉饺

材料:猪肉末 虾皮 紫菜  [作料: 葱 鸡蛋 姜末 耗油 香油 盐 鸡精 生抽 ]

过程:

1 将所有佐料放入猪肉末充分搅拌上劲

2 虾皮清水浸泡洗净

3 虾皮加入拌好的肉末中搅拌均匀

4 加入剪碎的紫菜搅拌均匀【我是戴手套抓过后在搅拌的,很累的】买的饺子皮,包饺子咯

折腾 折腾再加上女儿的搅和  终于包好了  馅还是很饱满的哈

开始煮饺子 :水烧开加少许盐下饺子煮开加少量冷水,反复3次后加洗净的油菜煮断生即可【我家吃饺子也习惯搭蔬菜的

装盘了   好鲜的饺子啊 真的好吃

共20个我吃了整12个 罪过啊 晚餐哦 减肥只好。。。。。停了  明天开始减肥哈

还搭一碗棒骨莲藕汤 呵呵 真的巴适

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