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暖暖的午后，以新鲜的果汁，配上可爱的蔬果盘做下午茶，好喝又健康。
主料：
胡萝卜、苹果、柠檬、酸奶、牛奶。
胡萝卜花的做法：
1. 胡萝卜的选择，尽量选稍微粗一点，粗细均匀笔直，颜色鲜艳的胡萝卜。
2. 切小段（太长不方便刻）。
3. 从侧面开始刻，不要刻的太深，不然刻好的花瓣容易脱落。
4. 深浅一致，（可以参照胡萝卜芯的圆圈），每个花瓣之间距离均匀。
5. 刻好后切片即可。
苹果蟹的做法：
1. 苹果的选择，尽量颜色鲜艳的苹果（我家的苹果不够鲜艳，凑合用嘻嘻）。
2. 从侧面先切一小块，做螃蟹的盖（切小一点，远离苹果核）。
3. 侧面再分一个圆片，不要切到果核，做螃蟹的两只大钳子。
4. 剩下部分切八小块月牙状，做蟹脚。
1. 切好后，先把蟹钳的那块苹果切出钳子的形状。
2. 八片月牙状的小苹果片先摆盘，一边四片距离均等。
3. 放上蟹脚，然后盖上蟹壳。
4. 用苹果籽做蟹眼，插上眼部位置上，苹果蟹就做好了，摆上萝卜花即可。
苹果胡萝卜汁的做法：
1. 胡萝卜，苹果，洗净切块。柠檬洗净切两片。
2. 把胡萝卜苹果丁和柠檬片放入料理机。
3. 加入酸奶和纯牛奶。
4. 用料理机打碎即可（我没有虑渣，建议立即饮用，保持果蔬的新鲜）。
